Với cách làm đơn giản sau đây, bạn sẽ có mâm cơm tối thịnh soạn tại nhà với món thịt viên bọc trứng sốt cà chua cực thơm ngon.

Nguyên liệu:

- Heo xay 200g

- Trứng cút 4 quả

- Cà chua 100g

- Gia vị: Hành lá, củ hành tím, tỏi, ớt, muối, đường, hạt nêm,…

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Trộn thịt heo xay với hành lá, củ hành tím, tỏi băm nhuyễn và nêm nếm gia vị muối, hạt nêm nếu bạn muốn ăn món thịt viên bọc trứng sốt cà chua đậm đà hơn.

- Trứng cút luộc trong khoảng 6 phút, vớt ra thau nước lạnh rồi bóc vỏ sạch.

- Cà chua rửa sạch, cắt bỏ cuống rồi băm hoặc cho vào máy xay nhuyễn.

Bước 2: Nấu thịt viên bọc trứng sốt cà chua

- Đầu tiên, phi thơm tỏi trên chảo dầu nóng với khoảng 1 thìa cà phê dầu ăn. Kế đến, cho phần cà chua đã xay vào đảo đều, nêm nếm muối, đường, hạt nêm cho sốt cà chua vừa ăn. Cuối cùng cho thêm một ít hành lá vào rồi tắt bếp.

- Dàn một lớp thịt băm mỏng trên tay, cho vào giữa một quả trứng cút rồi vo thành viên tròn. Đảm bảo lớp thịt không quá dày sẽ khó chín đều, cũng như quá mỏng sẽ khiến viên thịt khi nấu dễ bị vỡ.

- Chiên các viên thịt đã vo trên chảo dầu nóng. Đến khi viên thịt chín vàng đều thì tiếp tục cho sốt cà chua vào, nhẹ tay đảo đều trên lửa nhỏ. Sau đó, cho thêm ớt cắt lát và hành lá vào là hoàn thành.

Với món thịt viên bọc trứng sốt cà chua, bạn có thể dùng riêng cùng cơm trắng, hoặc ăn kèm các món phụ như rau sống, dưa leo đều thích hợp.

 
Nếu bạn đang lên lịch cho chuyến vi vu của mình và người thân trong thời gian tới, hãy liên hệ sớm với VHA.vn thông qua tổng đài 1900585890 để đặt Vé máy bay, cũng như nhận được những tư vấn tận tình nhất cho chuyến đi suôn sẻ, trọn vẹn nhiềm vui.

Đặt vé máy bay giá rẻ tại Vha.vn

VHA có đội ngũ tư vấn viên chuyên nghiệp, nhiệt tình và hệ thống đặt vé trực tuyến thông minh, tiện lợi giúp bạn dễ dàng tìm kiếm chuyến bay, đặt vé nhanh chóng, tiện lợi.

Ngoài ra, Vha.vn còn hỗ trợ một số dịch vụ uy tín từ hãng hàng không với giá ưu đãi như: mua thêm hành lý ký gửi, nâng hạng vé, đổi vé, chuyển nhượng, thủ tục check in sân bay, chọn trước chỗ ngồi trên máy bay, đặt trước các suất ăn trên máy bay...

Ngay từ bây giờ hãy nhanh tay liên hệ với Vha.vn qua tổng đài 24/7: 1900585890 để được tư vấn chi tiết lịch bay và được hỗ trợ đặt vé nhanh chóng, giá rẻ.