Nguyên liệu:

- 150 gram tôm tươi nguyên vỏ

- 3 gram mè

- Gia vị: hành củ, hành lá, tỏi, ớt, tiêu, nước mắm, muối, đường, hạt nêm

Cách làm:

- Phần tôm sau khi rửa sạch thì cắt bỏ râu và phần cứng ở đầu, để ráo. Ướp tôm với nước mắm, hạt nêm, đường, tiêu trong khoảng 15-20 phút để vị của món tôm rim mè được đậm đà hơn.

- Phần mè nếu dùng mè tươi thì cần rang trên lửa vừa đến khi hạt mè có màu vàng nhạt, dậy mùi thì tắt bếp và đổ mè sang chén nhỏ tránh nhiệt độ của chảo làm mè bị rang quá lửa.

- Cho khoảng 2 muỗng cà phê dầu ăn vào chảo làm nóng, phi thơm hành củ và tỏi băm. Sau đó, tiếp tục để phần tôm đã ướp vào đảo đều rồi nêm muối, đường hoặc có thể thêm một ít nước mắm nếu bạn muốn tôm rim đậm vị.

- Lưu ý để lửa to lúc mới cho tôm vào rồi giảm lửa nhỏ và thêm khoảng 50ml nước dùng rồi rim đến khi phần nước sệt lại. Tiếp tục cho ớt cắt lát và hành lá thái nhỏ vào đảo đều, tắt bếp.

- Cuối cùng sẽ cho phần mè đã rang vào trộn đều là hoàn thành. Ngoài ra, bạn cũng có thể rắc thêm một ít mè lên phần tôm rim sau khi bày ra đĩa để thêm phần đẹp mắt.

Món tôm rim mè đúng chuẩn thì tôm sẽ có màu đỏ tươi ngon, thịt tôm săn với gia vị mặn ngọt vừa miệng, đặc biệt là sự nhấn nhá của lớp mè rang thơm lừng hấp dẫn.


Nếu bạn đang lên lịch cho chuyến vi vu của mình và người thân trong thời gian tới, hãy liên hệ sớm với VHA.vn thông qua tổng đài 1900585890 để Tham khảo cách nấu tôm rim mè đậm đà hương vị, cũng như nhận được những tư vấn tận tình nhất cho chuyến đi suôn sẻ, trọn vẹn nhiềm vui.

Đặt vé máy bay giá rẻ tại Vha.vn

VHA có đội ngũ tư vấn viên chuyên nghiệp, nhiệt tình và hệ thống đặt vé trực tuyến thông minh, tiện lợi giúp bạn dễ dàng tìm kiếm chuyến bay, đặt vé nhanh chóng, tiện lợi.

Ngoài ra, Vha.vn còn hỗ trợ một số dịch vụ uy tín từ hãng hàng không với giá ưu đãi như: mua thêm hành lý ký gửi, nâng hạng vé, đổi vé, chuyển nhượng, thủ tục check in sân bay, chọn trước chỗ ngồi trên máy bay, đặt trước các suất ăn trên máy bay...

Ngay từ bây giờ hãy nhanh tay liên hệ với Vha.vn qua tổng đài 24/7: 1900585890 để được tư vấn chi tiết lịch bay và được hỗ trợ đặt vé nhanh chóng, giá rẻ.