Một lần thưởng thức đặc sản Gà sa lửa tại thủ phủ cà phê, du khách sẽ không khỏi vấn vương, lưu luyến. Gà nướng sa lửa ngon nhất là phải đến Bản Đôn (Đắk Lắk). Nguyên liệu chính là gà rừng. Nhanh tay liên hệ VHA tìm vé máy bay giá rẻ khám phá ngay thôi nào!

Một lần thưởng thức đặc sản Gà sa lửa tại thủ phủ cà phê, du khách sẽ không khỏi vấn vương, lưu luyến

Gà nướng sa lửa ngon nhất là phải đến Bản Đôn (Đắk Lắk). Nguyên liệu chính là gà rừng. Tuy nhiên, số lượng gà rừng ít nên người dân thay bằng gà thả vườn.

Gà làm sạch, chặt dọc theo phần ức con gà, bẻ đôi; ướp gia vị (muối, ớt, chanh, nước sả giã nhuyễn) sát vào gà. Để 30 phút cho gấm gia vị rồi đem nướng. Có thể không ướp gia vị để giữ nguyên độ ngọt, bùi của thịt.

Gà nướng sa lửa nên dùng thanh tre tươi kẹp lại, thay vì dùng vỉ nướng. Mùi tre tươi chặt vội trong vườn làm nên một hương vị vô cùng đặc biệt của món gà nướng sa lửa.

Trong quá trình nướng trên than, gà phải được trở đều tay để gà chín cả trong lẫn ngoài.

Màu vàng ruộm của gà, hương thơm lừng của lá chanh, chỉ mới gửi thôi đã thèm.

Hai món ăn đi kèm không thể thiếu chính là cơm lam và muối sả. Cơm Lam được chế biến từ nguyên liệu chính là gạo Nếp Nương, một loại nếp cạn của đồng bào dân tộc thiểu số Đắk Lắk. Nếp Nương được ngâm 2 giờ sau đó cho vào ống rồi lấy lá chối nén chặt đầu lam lại, sau đó sẽ đưa vào nướng.

Cơm lam sẽ được lùi dưới tro trấu của than hồng cho tới khi ống lam chuyển từ màu xanh tươi qua màu vàng úa cháy xém là được. Vì giòn của da dà cộng vị dẻo thơm của cơm lam, vị cay cay của chén rượu cây sẽ làm bạn ngất ngây.

Cơm Lam, gà nướng sa lửa sẽ thỏa mãn niềm đam mê ẩm thực và mang lại cho bạn trải nghiệm ẩm thực thú vị trong chuyến hành trình khám phá vùng đất hùng vĩ này.

Nếu bạn đang lên lịch cho chuyến vi vu của mình và người thân trong thời gian tới, hãy liên hệ sớm với VHA.vn thông qua tổng đài 1900585890 để đặt vé máy bay giá tốt, cũng như nhận được những tư vấn tận tình nhất cho chuyến đi suôn sẻ, trọn vẹn nhiềm vui.

Đặt vé máy bay giá rẻ tại Vha.vn

VHA có đội ngũ tư vấn viên chuyên nghiệp, nhiệt tình và hệ thống đặt vé trực tuyến thông minh, tiện lợi giúp bạn dễ dàng tìm kiếm chuyến bay, đặt vé nhanh chóng, tiện lợi.

Ngoài ra, Vha.vn còn hỗ trợ một số dịch vụ uy tín từ hãng hàng không với giá ưu đãi như: mua thêm hành lý ký gửi, nâng hạng vé, đổi vé, chuyển nhượng, thủ tục check in sân bay, chọn trước chỗ ngồi trên máy bay, đặt trước các suất ăn trên máy bay...

Ngay từ bây giờ hãy nhanh tay liên hệ với Vha.vn qua tổng đài 24/7: 1900585890​ để được tư vấn chi tiết lịch bay và được hỗ trợ đặt vé nhanh chóng, giá rẻ.