Bò xào ngũ sắc là một món ngon hấp dẫn, bổ dưỡng là sự kết hợp của thịt bò và rau củ, làm tăng thêm giá trị dinh dưỡng cho bữa cơm gia đình bạn...
 

Cách nấu món bò xào ngũ sắc ngon, đẹp mắt dễ làm

Nguyên liệu:

- 120g thịt bò

- 140g cà rốt

- 60g bắp non

- 60 ớt xanh

- Hành lá, ngò

- Tỏi băm

- Gia vị: muối, tiêu, đường, bột ngọt, hạt nêm, nước mắm…


 

Sơ chế nguyên liệu làm món bò xào ngũ sắc:
 

- Thịt bò rửa sạch cắt lát mỏng. Ướp thịt bò với 1 muỗng tỏi băm, 1 muỗng nước tương, 1 muỗng dầu ăn, 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng đường, 1/2 muỗng bột ngọt, 1/2 muỗng tiêu.

- Cả rốt, ớt xanh cắt lát vừa ăn.

- Bắp non cắt cuống rửa sạch.



 

Các bước thực hiện món món bò xào ngũ sắc:

Bước 1: Luộc rau củ

Bắc 1 nồi nước sôi, cho một ít muối, luộc cà rốt trong vòng 3 phút, ớt xanh và bắp non trong vòng 1 phút. Nhớ dùng đũa trộn cho mọi thứ được chín đều (chín khoảng 70%). Khi vớt ra cho vào nước lạnh rồi để ráo nước.
 

Bước 2: Xào thịt bò
 

Đặt chảo lên bếp với 1 chút dầu ăn, dầu nóng cho một ít tỏi băm vào phi thơm, sau đó cho cho thịt bò vào xào với lửa to, đảo nhanh tay khi thịt chín tái thì tắt bếp đổ ra đĩa.

Bước 3: Xào rau củ
 

Cho 1 ít dầu vào chảo, phi tỏi cho thơm sau đó cho cà rốt vào đảo sơ 30 giây rồi cho ớt xanh và bắp non vào xào. Nêm 1 chút muối, 1/2 muỗng hạt nêm, 1 xíu nước mắm, đảo đều. Tiếp tục cho thịt bò vào đảo đều 1 phút.
 

Bước 4: Trình bày món bò xào ngũ sắc
 

Cho thịt xào bò xào với rau củ ra dĩa, rắc một ít tiêu, trang trí bằng hành lá, ngò cắt khúc để món ăn trở nên bắt mắt.
 

HÃY LIÊN LẠC NGAY HÔM NAY - NGAY LÚC NÀY INBOX, CALL HOẶC TRUY CẬP WEBSITE CÙNG VHA
 

CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI VHA VIỆT NAM
 

Add : 05/03 Le Mat Str., Hanoi, Vietnam.
 

HOTLINE: 1900585890
 

Email: vha@vha.vn
 

Tel HAN: ( 84-24 ) 320 5 89 89 / Fax :(84-24) 36950283

Tel SGN: ( 84-8 ) 88 14 33 88

Website: https://vha.vn/